企业对涉阳食品该如何处置?济南市市场监管部门给出解答
鲁网1月25日讯(记者 王娟)1月26日,济南市委市政府召开疫情防控新闻发布会,介绍相关情况并回答记者提问。济南市市场监管局重点回答了企业对涉阳食品如何处置的问题。
济南市市场监管局党组成员、副局长孙建忠在发布会介绍,参照省指挥部《关于进一步加强新冠病毒涉疫食品后处置工作的意见》,涉疫食品的处置应遵循守牢底线,成熟一批、处置一批,方案周密、确保安全的原则,采取退运处置、冻融消毒处置、高温熟化处置、无害化处置等方式。
按照省指挥部《关于做好新冠病毒涉疫冷链食品后处置工作的补充通知》,风险评估核酸检测CT值<30的,按“无害化处置”方式处置;风险评估核酸检测30≤CT值≤34的,可以进行高温熟化、无害化处置;风险评估核酸检测CT值>34的,冷链食品经全面消毒后可正常进入生产经营和消费环节,也可以进行冻融消毒、高温熟化处置。所有处置工作都要严格做好后期产品流向追溯跟踪记录,并在“山东冷链”录入流向信息,实现全程追溯。需要说明的是,CT值越小,风险越大。经检测和复检,目前我市检测出的涉阳货物,除1份CT值小于30外,其他CT值都在32以上。
责任编辑:王娟
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